Wzorce kulinarne

Latem dieta powinna być lekka, nie tylko dlatego, że nasz organizm nie ma tak dużego zapotrzebowania na kalorie, ale także dlatego, że nie jest zbyt przyjemnie stać godzinami w gorącej kuchni gotując obiad dla całej rodziny… Przepisy kulinarne powinny się zmieniać, tak jak kartki w kalendarzu; zimą do jadłospisu trzeba częściej wplatać mięsa, pieczenie, można [...]

 
 

Przepis na krem z kalarepy

Zupy, to istotny element zdrowej diety, niestety dziś coraz rzadziej spotyka się domy, w których zupa codziennie gościłaby na stole. Właściwie jest to trudne do wytłumaczenia, bo przecież istnieje wiele zup, które można przygotować w bardzo krótkim czasie, a większość osób tłumaczy rezygnację z zup, właśnie brakiem czasu… Zupy można gotować na wywarze z kości, [...]

 
 

Kuchnia włoska

Włochy są krajem niesamowitym. Każda wycieczka w tamte rejony, niezależnie od tego, czy pojedziemy na północ czy na rozgrzane południe Italii, jest rozkoszą dla oczu, dla ciała, dla zmysłów, a dla podniebienia zwłaszcza! Kuchnia włoska jest po prostu bajeczna, pyszna, apetyczna, a w dodatku prosta i zdrowa. Będąc we Włoszech nie sposób przejść obojętnie obok [...]